சுவிட்சர்லாந்தில் உருளைக்கிழங்கு தட்டுப்பாடு – விலை உயர வாய்ப்பு!

உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர்கள் அமைப்பான ஸ்விஸ்பட்டாட் (Swisspatat) தெரிவித்துள்ளபடி, கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளின் சராசரியுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த ஆண்டு விளைச்சல் சுமார் 25 சதவீதம் குறைந்துள்ளது. அதிக வெப்பமும் வறட்சியும் பயிர்களின் வளர்ச்சியைப் பாதித்துள்ளன. குறிப்பாக, வெப்பநிலை 28 டிகிரி செல்சியஸைத் தாண்டும்போது உருளைக்கிழங்கு செடிகளின் வளர்ச்சி நின்றுவிடுகிறது.

இதன் காரணமாக, உள்நாட்டு உற்பத்தியின் மூலம் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும் அளவு வழக்கமான 85 சதவீதத்திலிருந்து சுமார் 70 சதவீதமாகக் குறைந்துள்ளது. பற்றாக்குறையைச் சமாளிக்க வெளிநாடுகளிலிருந்து உருளைக்கிழங்கு இறக்குமதி செய்யப்படவுள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு மட்டுமின்றி, சாலட் கீரைகள், பெருஞ்சீரகம், ப்ரோக்கோலி மற்றும் வெங்காயம் உள்ளிட்ட காய்கறிகளின் விளைச்சலும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாகத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.