ஆரோக்கியத்தின் பொக்கிஷம்: நெல்லிக்கனியின் மருத்துவக் குணங்களும் வரலாற்றுச் சிறப்பும்!

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க: 

நெல்லிக்கனியில் வைட்டமின் 'சி' மிகுதியாக உள்ளது. இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தி, காய்ச்சல் மற்றும் சளி பிடிப்பதைக் தடுக்கிறது.

செரிமானம் சீராக: 

இதில் அதிகளவில் நார்ச்சத்து உள்ளதால், செரிமானப் பாதையைச் சீராக்கி, மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப் புண்களைக் குணமாக்க உதவுகிறது.

கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு: 

நெல்லிக்காய் சாறு அல்லது எண்ணெய் தலையில் தடவி வர, முடி உதிர்வது நின்று, கூந்தல் அடர்த்தியாகவும் கருமையாகவும் வளரும்.

சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாடு:

 நீரிழிவு நோயாளிகள் தினமும் நெல்லிக்காய் சாறு குடித்து வந்தால், ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும்.

இளமையைத் தக்கவைக்க: இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்திற்குப் பொலிவைத் தந்து, முதிய தோற்றத்தைத் தள்ளிப்போட உதவுகிறது.

சாப்பிடும் முறைகள்:

பச்சையாக:

தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு நெல்லிக்கனியைச் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.

சாறாக : 

நெல்லிக்காய் சாற்றுடன் சிறிது தேன் அல்லது இஞ்சி கலந்து பருகலாம்.

ஊறுகாய் / துவையல்:

நெல்லிக்காய் ஊறுகாய், துவையல் அல்லது நெல்லிக்காய் சாதம் செய்து உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

வரலாற்றுச் சிறப்பு 

சங்க காலத்தில், அதியமான் என்ற குறுநில மன்னன், தனக்குக் கிடைத்த அரிய சாகா வரம் தரும் நீல நிற நெல்லிக்கனியைத் தான் உண்ணாமல், தமிழ் மொழி நிலைத்து வாழ வேண்டும் என்பதற்காக ஔவையாருக் கொடையாக அளித்தார் என்ற வரலாறு நெல்லிக்கனியின் பெருமையை உணர்த்துகிறது.

"அதிகாலைப் பனி போல் உடலின் வியாதிகளை விரட்டும் ஆற்றல் நெல்லிக்கனிக்கு உண்டு. 'அன்றொரு நெல்லி, இன்றொரு வாலிபம்' என்ற பழமொழிக்கேற்ப, தினமும் ஒரு நெல்லிக்கனியை உட்கொண்டு ஆரோக்கியமான நீண்ட ஆயுளைப் பெறுவோம்!"