
தூதுவளை - இயற்கை தந்த காயகற்ப மூலிகை குறித்த பிரத்யேக ஒளிப்படம்
இயற்கை நமக்கு அளித்த அரிய மூலிகைகளுள் தூதுவளை மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது. சித்த மருத்துவத்திலும் ஆயுர்வேதத்திலும் உடலைப் பேணிப் பாதுகாக்கும் 'காயகற்ப மூலிகையாக' இது போற்றப்படுகிறது. அன்றாட வாழ்வில் ஏற்படும் சளி, இருமல் முதல் சுவாசப் பிரச்னைகள் வரை பல நோய்களுக்கு மிகச்சிறந்த இயற்கை நிவாரணியாகச் செயல்படும் தூதுவளையின் முக்கிய மருத்துவ நன்மைகளையும், அதை உணவில் பயன்படுத்தும் முறைகளையும் கீழே விரிவாகக் காண்போம்.
முக்கிய மருத்துவ நன்மைகள்:
சளி மற்றும் இருமல் நிவாரணம்: தூதுவளையின் மிக முக்கியப் பயன்பாடு சுவாசக் கோளாறுகளைக் குணப்படுத்துவதாகும். இது தொண்டைக்கட்டு, தொடர் இருமல், சளி, ஆஸ்துமா மற்றும் சைனஸ் பிரச்னைகளுக்குச் சிறந்த நிவாரணியாகச் செயல்படுகிறது.
நுரையீரல் பலம்: நுரையீரலில் உள்ள சளியை வெளித்தள்ளி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சியைக் குறைத்து சுவாசத்தைச் சீராக்குகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தைப் பலப்படுத்தி, அடிக்கடி ஏற்படும் காய்ச்சல் மற்றும் பருவகாலத் தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
செரிமானம் மற்றும் பசி தூண்டுதல்: தூதுவளை இலை அல்லது தண்டு செரிமானக் கோளாறுகளை நீக்கி, பசியின்மையைப் போக்க உதவுகிறது.
மூளை சுறுசுறுப்பு & நரம்பு மண்டலம்: நரம்புகளைப் பலப்படுத்தி, நினைவாற்றலை அதிகரிக்கவும், சோர்வைப் போக்கவும் துணைபுரிகிறது.
எலும்பு மற்றும் பல் ஆரோக்கியம்: இதில் கால்சியம் சத்து நிறைந்துள்ளதால் எலும்புகளையும் பற்களையும் பலப்படுத்த உதவுகிறது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்:
தூதுவளை ரசம்: இலைகளை நெய்யில் வதக்கி ரசமாகச் செய்து சாப்பிடுவது சளி மற்றும் இருமலுக்கு நல்ல பலன் தரும்.
துவையல் / அடை: இலைகளை உளுந்து, வரமிளகாய், தேங்காய் சேர்த்துத் துவையலாகவோ அல்லது மாவில் கலந்து அடையாகவோ செய்து உண்ணலாம்.
கஷாயம்: இலைகளைத் தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, வடிகட்டி சிறிதளவு தேன் கலந்து குடித்து வர தொண்டை வலி குறையும்.

VIGNESWARAN ABIRAMY
செய்தி ஆசிரியர்தொடர்புடைய செய்திகள் (Related News)
சுவையான 'அப்பள குழம்பு': நாவில் கரையும் புதுசு சுவை!
சாப்பாட்டுத் தட்டில் அப்பளம் என்பது வெறும் தொடுகறி மட்டுமல்ல; அது பலரின் மாஸ்டர் பீஸ் சைட் டிஷ்! கல்யாண வீடுகளிலிருந்து சாதாரண மதிய உணவு வரை அப்பளம் இல்லாமல் உணவு முழுமையடையாது. ஆனால், இந்த அப்பளத்தை வைத்தே ஒரு சூப்பரான குழம்பு செய்ய முடியும் என்றால் உங்களால் நம்ப முடிகிறதா?
உடல் நலம் சரியில்லாத போது என்ன சாப்பிட வேண்டும்? தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!
உடல் சோர்வு மற்றும் காய்ச்சல் ஏற்படும் போது செரிமானத்திற்கு எளிதான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். இளநீர், மோர், அரிசி கஞ்சி மற்றும் மிளகு சேர்த்த சூடான ரசம் போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது விரைவாகக் குணமடைய உதவும்.
சமையலறை துணிகளில் உள்ள எண்ணெய் பிசுக்கு மற்றும் மஞ்சள் கறையை போக்க எளிய வழிகள்!
சமையலறையில் பயன்படுத்தும் துணிகள் சில நாட்களிலேயே எண்ணெய் பிசுக்கு, மஞ்சள் கறை மற்றும் துர்நாற்றத்தால் பாழாகிவிடும். அவற்றை மீண்டும் பளிச்சென்று புதுசு போல மாற்றுவதற்கு எளிய மற்றும் இயற்கையான சில சூப்பர் டிப்ஸ் இதோ:
ஆட்டுக்கறி சுக்கா: நாவில் கரையும் சுவையில் வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?
நாவில் எச்சில் ஊறும் மணமும், காரசாரமான சுவையும் கொண்ட 'ஆட்டுக்கறி சுக்கா'வை எவ்வாறு மிகச் சுவையாக வீட்டில் தயாரிப்பது என்பதை இப்போது பார்க்கலாம்.
கருத்துக்கள் (2)
கார்த்திக் கணேசன்
2 மணி நேரத்திற்கு முன்மிகவும் அவசியமான மற்றும் பயனுள்ள செய்தி பதிவு. விவரமான தகவல்களுக்கு நன்றி!
சுரேஷ் குமார்
5 மணி நேரத்திற்கு முன்அக்கினி செய்தியின் இந்த பகுப்பாய்வு சிறப்பாக உள்ளது. மேலும் பல விரிவான செய்திகளை எதிர்பார்க்கிறோம்.




