
வாழைப்பூ: சர்க்கரை நோய் முதல் மகளிர் ஆரோக்கியம் வரை அருமருந்து! குறித்த பிரத்யேக ஒளிப்படம்
நம் பாரம்பரிய உணவு முறையில் மிக முக்கிய இடம்பிடித்துள்ள வாழைப்பூ, பல தீர்க்க முடியாத ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளுக்கு எளிய மருந்தாகத் திகழ்கிறது.
நவீன காலத்தில் மாறிவரும் உணவு முறைகளால் சர்க்கரை நோய் மற்றும் ரத்த சோகை போன்ற பிரச்சனைகள் பலரைக் படுத்தி வரும் நிலையில், நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய பாரம்பரிய உணவுகளே சிறந்த தீர்வாக உள்ளன. அந்த வகையில், ஊட்டச்சத்துக்களின் பெட்டகமாக விளங்கும் வாழைப்பூ, உடல் நலத்திற்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை அள்ளி வழங்குவதாக மருத்துவர்களும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் தெரிவிக்கின்றனர்.
வாழைப்பூவில் உள்ள சத்துக்கள் ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்க பெரிதும் உதவுகின்றன. இதனால் இதனை 'இயற்கை இன்சுலின்' என்று சுகாதார நிபுணர்கள் அழைக்கின்றனர். சர்க்கரை நோயாளிகள் இதனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது உடலுக்கு மிகுந்த பலனைத் தரும்.
பெண்களுக்கு மாதவிடாய் காலங்களில் ஏற்படும் அதிகப்படியான ரத்தப்போக்கு, வயிற்று வலி மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலையின்மை போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வாழைப்பூ அருமருந்தாகச் செயல்படுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள அதிகப்படியான இரும்புச்சத்து ரத்த சோகை வராமல் தடுத்து, உடல் சோர்வைப் போக்க உதவுகிறது.
நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்த வாழைப்பூவை உட்கொள்வது குடல் இயக்கத்தைச் சீராக்கி, செரிமானக் கோளாறுகளைத் தவிர்க்கிறது. அத்துடன், சிறுநீரகக் கற்கள் உருவாவதைத் தடுத்து, நச்சுக்களை வெளியேற்றவும் இது பெரிதும் உதவுகிறது. .
"சுவை மிகுந்த உணவாக மட்டுமல்லாமல், பல தீராத நோய்களுக்குச் சிறந்த மருந்தாகவும் விளங்குவதுதான் நமது பாரம்பரிய உணவு முறை. எனவே, துரித உணவுகளைத் தவித்து, வாழைப்பூ போன்ற இயற்கை தந்த ஆரோக்கிய வரவுகளை நமது தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், பலவிதமான நோய்களிலிருந்து நம் உடலைப் பாதுகாத்து நீண்ட ஆயுளுடன் வாழலாம்.

VIGNESWARAN ABIRAMY
செய்தி ஆசிரியர்தொடர்புடைய செய்திகள் (Related News)
"மருத்துவ குணம் நிறைந்த சங்குப்பூ: ஆயுர்வேதம் சொல்லும் வியக்க வைக்கும் நன்மைகள்!"
இயற்கை நமக்குக் கொடுத்த கொடைகளில் மூலிகைகளுக்கும், மலர்களுக்கும் முக்கியப் பங்கு உண்டு. அந்த வகையில், நமது வீட்டுத் தோட்டங்களிலும் வேலி யோரங்களிலும் மிக எளிதாகப் படர்ந்து வளரும் 'சங்குப்பூ' வெறும் அழகுக்காக மட்டும் பயன்படுவதில்லை. ஆயுர்வேத மற்றும் சித்த மருத்துவத்தில் இது ஒரு தலைசிறந்த மூலிகையாகக் கருதப்படுகிறது.
"குழந்தைகளுக்குப் பிடிச்ச மாதிரி பரங்கிக்காய் பருப்புக் கூட்டு செய்வது எப்படி? எளிய செய்முறை விளக்கம்!"
பொதுவாக பெரும்பாலான வீடுகளில் குழந்தைகள் காய்கறிகளைச் சாப்பிடுவதற்கு கடும் அடம் பிடிப்பது வழக்கம். குறிப்பாக, பரங்கிக்காய் (பூசணிக்காய்) என்று வந்தால் போதும், குழந்தைகள் அதைத் தொட்டுக் கூட பார்க்க மாட்டார்கள். பரங்கிக்காயில் வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்திருந்தாலும், அதன் இனிப்புத் தன்மை காரணமாக குழந்தைகள் அதை ஒதுக்குகிறார்கள்.
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நகப் பராமரிப்பு எவ்வளவு முக்கியம்?
நமது உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைப் பேணிக் காப்பதில் கைகள் மற்றும் நகங்களைச் சுத்தமாக வைத்திருப்பது மிகவும் அவசியமானது என மருத்துவ நிபுணர்கள் அறிவுறுத்தியுள்ளனர்.
வாழைக்காயை வேகவைத்து இப்படி ஒரு துருவல் செய்து பாருங்க!
வீட்டிற்கு திடீரென விருந்தினர்கள் வந்துவிட்டால் அல்லது மதிய உணவுடன் தொட்டுக்கொள்ள என்ன செய்வது என்று யோசிக்கும்போது, சமையலறையில் எப்போதும் இருக்கும் எளிய காய்கறி வாழைக்காய். பொதுவாக வாழைக்காயை வதக்கியோ அல்லது வறுத்தோ சமைப்பது வழக்கம். ஆனால், அதையும் தாண்டி வாழைக்காயை வேகவைத்துச் செய்யப்படும் 'தேங்காய் மணமுள்ள வாழைக்காய் துருவல்' ஒரு அசத்தலான பக்க உணவாகும்.
கருத்துக்கள் (2)
கார்த்திக் கணேசன்
2 மணி நேரத்திற்கு முன்மிகவும் அவசியமான மற்றும் பயனுள்ள செய்தி பதிவு. விவரமான தகவல்களுக்கு நன்றி!
சுரேஷ் குமார்
5 மணி நேரத்திற்கு முன்அக்கினி செய்தியின் இந்த பகுப்பாய்வு சிறப்பாக உள்ளது. மேலும் பல விரிவான செய்திகளை எதிர்பார்க்கிறோம்.




