"மருத்துவ குணம் நிறைந்த சங்குப்பூ: ஆயுர்வேதம் சொல்லும் வியக்க வைக்கும் நன்மைகள்!"

குறிப்பாக, இதில் நிறைந்துள்ள 'அந்தோசயனின்' (Anthocyanin) என்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் இதன் நீல நிறத்திற்கு மட்டுமின்றி, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் காரணமாக அமைகிறது. சங்குப்பூ நமக்கு வழங்கும் மருத்துவ நன்மைகள் குறித்து விரிவாகப் பார்ப்போம்.

சங்குப்பூ தரும் முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் இயற்க மருந்து:

சங்குப்பூவில் உள்ள வேதிப்பொருட்கள் மூளையின் நரம்புகளை அமைதிப்படுத்தி, மன அழுத்தம் (Stress) மற்றும் பதற்றத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இரவில் தூக்கமின்மையால் அவதிப்படுபவர்களுக்குச் சங்குப்பூ தேநீர் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

மூளை சுறுசுறுப்பு & நினைவாற்றல் அதிகரிக்கும்:

மூளையின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும் 'அசிடைல்கோலின்' (Acetylcholine) உற்பத்திக்குச் சங்குப்பூ பெருமளவில் உதவுகிறது. இதனால் நினைவாற்றல் அதிகரிப்பதுடன், முதியவர்களுக்கு ஏற்படும் மறதி நோயையும் (Alzheimer's) தடுக்கிறது.

சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்தும்:

உணவில் உள்ள குளுக்கோஸ் ரத்தத்தில் விரைவாகக் கலப்பதைத் தடுக்கும் ஆற்றல் சங்குப்பூவிற்கு உண்டு. இதனால் உணவுக்குப் பின் ஏற்படும் ரத்த சர்க்கரை அளவின் திடீர் உயர்வை இது கட்டுப்படுத்துகிறது.

இளமையைத் தக்கவைக்கும் (Anti-Aging Properties):

சங்குப்பூவில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமச் செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுத்து, சுருக்கங்கள் விழுவதைத் தடுக்கின்றன. மேலும், முன்கூட்டியே தலைமுடி நரைப்பதைத் தடுத்து முடியின் வேர்க்கால்களை வலுப்படுத்துகிறது.

உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும்:

சங்குப்பூ தேநீர் அருந்துவது உடலில் உள்ள தேவையற்ற கொழுப்பைக் கரைக்க உதவுகிறது. இது கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதையும் தடுக்கிறது.

சங்குப்பூ தேநீர் (Blue Tea) தயாரிப்பது எப்படி?

தேவையானவை: உலர்ந்த அல்லது புதிய சங்குப்பூ - 4-5, தண்ணீர் - 1 கப், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் - தேவையான அளவு.

செய்முறை: கொதிக்கும் தண்ணீரில் சங்குப்பூக்களைப் போட்டு 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை ஊறவைக்கவும். நீர் அடர் நீல நிறமாக மாறியதும் பூக்களை வடிகட்டி எடுத்துவிடவும்.

மந்திர மாற்றம்: இதில் சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கும்போது, நீல நிறமாக இருக்கும் தேநீர் அழகான ஊதா (Purple) நிறமாக மாறும்! சுவைக்குத் தேன் கலந்து அருந்தலாம்.

முக்கியக் குறிப்பு:

சங்குப்பூ தேநீர் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது என்றாலும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெற்ற பிறகே உட்கொள்ள வேண்டும்.

இயற்கை தந்த இந்த நீல நிற அற்புத மலரை நாமும் பயன்படுத்தி ஆரோக்கிய வாழ்வைப் பெறுவோம்!